Conocimiento Abierto
Repositorio documental de la Región de Murcia
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013 | Técnicas enológicas de frío y enzimáticas aplicadas a la extractabilidad de Syrah, Cabernet sauvignon y Monastrell | Gil Muñoz, Rocío; Moreno Pérez, Ana Adoración |